こんにちは＾＾
トマトの収穫体験と料理教室を開催しました。
国際興業株式会社の観光バスに乗って農家さんへ。
貴重品以外はバスの車内に置いたまま
身軽な装いで農家さんでの収穫体験をスタート。
お子さん連れだと荷物が多くなると思うので、
手ぶらで収穫体験が楽しめるのは嬉しいですね。
【練馬あいはら農園】にてトマトの収穫体験
練馬あいはら農園さんにて、トマトの収穫体験を行いました。
とってもキレイで天井の高い開放的なビニールハウスの中には、
彩り豊かなトマト達がたくさん実っていました。
そんなトマト達に、
子どもも大人も目を輝かせる姿が見られました。
自分で収穫するトマトに
子ども達も興味津々。
みんな熱心にトマトをもいでいました。
トマトのビニールハウスの中に初めて入ったのですが、
奥行きを感じる、
なんだか野菜の美術館のような空間に、
歩いているだけで
何だかとってもワクワクしました。
トマトをふんだんに使ったお料理体験
みんなの袋がトマトでいっぱいになったころ、
JA東京あおば練馬春日町支店へ移動してトマトを使ったお料理体験へ。
まずはお料理の先生が実践して見せてくださいました。
子ども達は先生のお話をよく聞いて、
先生の手元をよく見る姿が見られました。
あいはら農園さんのトマトがたっぷり。
大人も子どもも
みんなで協力しての
お料理作りが始まりました。
真剣な眼差しで協力し合う子ども達。
あいはら農園さんで
今後販売予定のトマトの粉末を使った
ニョッキを成形していきます。
ニョッキが出来たら、
ニョッキにかけるトマトソースを作っていきます。
ぐつぐつぐつぐつ
かき混ぜるお顔も真剣です。
お料理が終わったら手を洗って…
出来上がったのは
・トマトのニョッキ トマトソースがけ
・トマトのミートグラタン風
・生ジュースのようなガスパチョ
トマトづくしの３品。
美味しいトマト料理の数々に舌鼓。
お腹いっぱいごちそうさまでした。
最後はミニマルシェでのお買い物
新鮮なお野菜が並んでいました。
葉つきの人参や大きなキャベツ、
ズッキーニやじゃがいもなどたくさんの種類のお野菜。
とっても美味しい
人参ドレッシングなども販売されていて、
自宅へ帰ってからも
新鮮なお野菜をいただけます。
トマトづくしの
「おさんぽマルシェ バスツアー」になりました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています。
練馬あいはら農園 相原謙介さんの農業への想い
トマトの収穫体験を
楽しませてくださった
相原謙介さんの
農業へ馳せる想いを
ぜひ知っていただきたいです。
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